Eten en Drinken

De Lagostina Risotteria: de ideale pan voor risotto

Voor wie regelmatig risotto maakt kent het wel: je wil een pan met een dikke bodem, die egaal warm wordt. Ook graag een lepel waarmee je zachtjes de rijst in beweging houdt zonder de kwetsbare korrels… Bereiding, 16-09-2011

Sake of seishu: deze rijstwijn wordt steeds populairder

Sake, ook wel seishu of rijstwijn genoemd verheugt zich in een stijgende populariteit. Niet alleen in combinatie met sushi. Goede kwaliteit sake wordt meer en meer geserveerd in de betere restaurants.… Buitenlands, 13-09-2011